Режим работы:

Заказ столиков по телефону:

Ежедневно с 11:00-24:00

8(3854) 33-77-92

Главная страница

Блюда русской и сибирской кухни

Купеческий интерьер XVIII века

Бесплатная парковка

 

 

В трактир «Калина Красная» приходят, чтобы получить заряд положительных эмоций и отведать чего-нибудь необычного и вкусного. Расположенный в старом центре города Бийска ресторан, запоминается оригинальным интерьером, превосходной кухней, уникальной атмосферой уюта и доброжелательности.

 

Гостей, Бийчане почитали всегда, в городе было множество заведений, где уставшие путники могли остановиться, отведать местных деликатесов и достойно провести время. Интересный исторический факт: в 1882 г. в городе Бийске было 28 трактиров, а в 1899 г. - уже 40! И сегодня в Бийске традиции русского ресторанного дела с успехом развиваются и совершенствуются в трактире «Калина Красная»!

 

Уже при входе в трактир «Калина Красная» Вас обнимает теплота темного дерева и прохлада шероховатого камня, а глянцевый блеск глиняной посуды придает особый купеческий колорит! Здесь, всё окутано стариной. Современному человеку, выросшему среди бетона и асфальта, трудно не оценить изыск деревянных панно и резных наличников. Гравюры Бийска купеческого познакомят Вас с историей города. А история, поверьте, достойна внимания. Основанный в 1709 г. царственной рукой Петра I Бийск, побывал в роли острога, крепости, купеческой вотчины, а теперь почивает на лаврах Наукограда.

 

Особняк, где с 1999 г. разместился трактир «Калина Красная», был построен был как купеческий жилой дом. В 1898 году владел домом купец 2-ой гильдии - Сычёв Михаил Савельевич (1827-1905 г.ж. ). Один из крупнейших предпринимателей Бийска, миллионер Сычёв, был два срока подряд «Городским головой». Историческая планировка здания сохранена в первозданном виде. Так, что переступая порог трактира «Калина Красная» Вы, в прямом смысле, попадаете в купеческую эпоху XIXв.

 

Если, в придачу к экзотической старине, Вам захочется романтики, пройдите в «Летний дворик» - открытую террасу, полную прохлады и уединённости... И это еще не все сюрпризы, которые приготовил трактир для своих гостей!

 

Добро пожаловать!